Καφενείο ουζερί Λέσβιον. Μυτιλήνη στην… Ανω Κυψέλη.
27 February 2017
Η θέση: Ενα ορίτζιναλ καφενείο στα σύνορα της Ανω Κυψέλης με το Γαλάτσι, σε μια γειτονιά όλο ανηφόρες, όπου μένουν κυρίως
Read More
Ουζερί Η Λέσβος: Ουζομεζέδες με παράδοση
27 February 2017
Καθώς η υψηλή γαστρονομία, τα εστιατόρια με υπογραφή διάσημων σεφ, οι νέο-ταβέρνες και οι έθνικ κουζίνες διαμορφώνουν τον αθηναϊκό χάρτη
Read More
jQuery(document).ready(function(){
jQuery(‘.recent-post-slider.design-2’).slick({
dots: true,
infinite: true,
arrows: false,
speed: 8000,
autoplay: true,
autoplaySpeed: 3000,
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
responsive: [
{
breakpoint: 768,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
infinite: true,
dots: true
}
},
{
breakpoint: 640,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
},
{
breakpoint: 480,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
}
]
});
});
Πατατοκεφτέδες με “νινί μπαχάρ” Συκούντας
23 February 2017
Η Συκούντα βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Λέσβου και αποτελεί την έδρα του δήμου Ευεργέτουλα.
Στην αρχαιότητα το χωριό ονομαζόταν «Συκούς»,
Read More
Κανταΐφι της Αποκριάς
21 February 2017
Πάμε να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες λιχουδιές της Αποκριάς. Λαχταριστές και καλοψημένες φωλιές οι οποίες αγκαλιάζουν βελούδινα φρεσκοτριμμένο καρύδι
Read More
Αρνίσια παϊδάκια με ούζο
16 February 2017
Συστατικά
4 μεγάλα παϊδάκια περίπου 1 κιλό
1 σκελίδα σκόρδο
1/4 κ.τ.γ. πιπέρι
1/2 κ.τ.γ. αλάτι
2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
50 ml ούζο
Οδηγίες
Κόβουμε στη μέση το σκόρδο
Read More
Μεσοτοπίτικος μπακλαβάς με τα όλα του!
13 February 2017
οιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι λαχταριστό μπακλαβά, με λεπτότατα κριτσανιστά φύλλα, με υπέροχη αμυγδαλωτή γέμιση, με το καλοδεμένο,
Read More
Πρασόπιτα
12 February 2017
ΥΛΙΚΑ
για το φύλλο
1 ποτήρι νερό
1 φλιτζ. λάδι
1 αυγό
1 σφηνάκι ούζο
αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει
ΥΛΙΚΑ
για τη γέμιση
1 κιλό πράσα
1 ματσάκι άνηθο
4 αυγά
1
Read More
Απίθανος αρακάς με γαρίδες, ντοματίνια και βαρελίσια φέτα, σαν σαγανάκι
11 February 2017
Απίθανος αρακάς με γαρίδες, ντοματίνια και βαρελίσια φέτα, σαν σαγανάκι
Υλικά
650 γρ. αρακάς κατεψυγμένος
12 μέτριες γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες από
Read More
Η μεσοτοπιτικη κολοκυθόπιτα της Αποκριας
10 February 2017
Ο Φεβρουάριος μας φέρνει πάντα τις Απόκριες! Έτσι στο Γαστρονομικό μας Ημερολόγιο 2017 παρουσιάζουμε την παραδοσιακή μας γλυκιά κολοκυθόπιτα που
Read More
Γαρίδες σκορδάτες Μουριάς (Σκάλα Συκαμνιάς)
8 February 2017
Είναι ένας βασικός λόγος ανάμεσα σε τόσους άλλους για να βρεθεί κανείς στη Σκάλα Συκαμνιάς. Χειμώνα καλοκαίρι γεύσεις παράδοσης σε
Read More
jQuery(document).ready(function(){
jQuery(‘.recent-post-slider.design-2’).slick({
dots: true,
infinite: true,
arrows: false,
speed: 8000,
autoplay: true,
autoplaySpeed: 3000,
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
responsive: [
{
breakpoint: 768,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
infinite: true,
dots: true
}
},
{
breakpoint: 640,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
},
{
breakpoint: 480,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
}
]
});
});
«Συνεταιρισμένες» μυτιληνιές νοστιμιές
27 February 2017
Με πείσμα και πολλή προσωπική δουλειά οι γυναίκες του Μεσότοπου διαπρέπουν στην παρασκευή παραδοσιακών γλυκών και αλμυρών προϊόντων.
Ο Μεσότοπος είναι
Read More
Περί Λέσβου – Παντοπωλείο
27 February 2017
Στο παντοπωλείο «Περί Λέσβου», στην οδό Αθηνάς, ανακαλύπτουμε μερικές από τις πιο εκλεκτές νησιώτικες λιχουδιές του Βορείου Αιγαίου.
Το παντοπωλείο που
Read More
jQuery(document).ready(function(){
jQuery(‘.recent-post-slider.design-2’).slick({
dots: true,
infinite: true,
arrows: false,
speed: 8000,
autoplay: true,
autoplaySpeed: 3000,
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
responsive: [
{
breakpoint: 768,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
infinite: true,
dots: true
}
},
{
breakpoint: 640,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
},
{
breakpoint: 480,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
}
]
});
});
Πατατοκεφτέδες με “νινί μπαχάρ” Συκούντας
23 February 2017
Η Συκούντα βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Λέσβου και αποτελεί την έδρα του δήμου Ευεργέτουλα.
Στην αρχαιότητα το χωριό ονομαζόταν «Συκούς»,
Read More
Κανταΐφι της Αποκριάς
21 February 2017
Πάμε να φτιάξουμε μία από τις αγαπημένες λιχουδιές της Αποκριάς. Λαχταριστές και καλοψημένες φωλιές οι οποίες αγκαλιάζουν βελούδινα φρεσκοτριμμένο καρύδι
Read More
Αρνίσια παϊδάκια με ούζο
16 February 2017
Συστατικά
4 μεγάλα παϊδάκια περίπου 1 κιλό
1 σκελίδα σκόρδο
1/4 κ.τ.γ. πιπέρι
1/2 κ.τ.γ. αλάτι
2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
50 ml ούζο
Οδηγίες
Κόβουμε στη μέση το σκόρδο
Read More
Μεσοτοπίτικος μπακλαβάς με τα όλα του!
13 February 2017
οιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι λαχταριστό μπακλαβά, με λεπτότατα κριτσανιστά φύλλα, με υπέροχη αμυγδαλωτή γέμιση, με το καλοδεμένο,
Read More
Πρασόπιτα
12 February 2017
ΥΛΙΚΑ
για το φύλλο
1 ποτήρι νερό
1 φλιτζ. λάδι
1 αυγό
1 σφηνάκι ούζο
αλεύρι γ.ο.χ. όσο πάρει
ΥΛΙΚΑ
για τη γέμιση
1 κιλό πράσα
1 ματσάκι άνηθο
4 αυγά
1
Read More
Απίθανος αρακάς με γαρίδες, ντοματίνια και βαρελίσια φέτα, σαν σαγανάκι
11 February 2017
Απίθανος αρακάς με γαρίδες, ντοματίνια και βαρελίσια φέτα, σαν σαγανάκι
Υλικά
650 γρ. αρακάς κατεψυγμένος
12 μέτριες γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες από
Read More
Η μεσοτοπιτικη κολοκυθόπιτα της Αποκριας
10 February 2017
Ο Φεβρουάριος μας φέρνει πάντα τις Απόκριες! Έτσι στο Γαστρονομικό μας Ημερολόγιο 2017 παρουσιάζουμε την παραδοσιακή μας γλυκιά κολοκυθόπιτα που
Read More
Γαρίδες σκορδάτες Μουριάς (Σκάλα Συκαμνιάς)
8 February 2017
Είναι ένας βασικός λόγος ανάμεσα σε τόσους άλλους για να βρεθεί κανείς στη Σκάλα Συκαμνιάς. Χειμώνα καλοκαίρι γεύσεις παράδοσης σε
Read More
jQuery(document).ready(function(){
jQuery(‘.recent-post-slider.design-2’).slick({
dots: true,
infinite: true,
arrows: false,
speed: 8000,
autoplay: true,
autoplaySpeed: 3000,
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
responsive: [
{
breakpoint: 768,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1,
infinite: true,
dots: true
}
},
{
breakpoint: 640,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
},
{
breakpoint: 480,
settings: {
slidesToShow: 1,
slidesToScroll: 1
}
}
]
});
});